RESTAURANT
L’Agritourisme Margione est un vrai plaisir pour les yeux, l’esprit et également pour le palais.
Une grande chambre rénovée avec pierres à vue (une fois elle était une crèche et ce détail c’est encore bien visible) est prêt à vous accueillir pour les déjeuners, dîners, baptêmes, communions, confirmations, réceptions et banquets en général.
Il faut réserver pour vous garantir toujours les mieux et les plus frais produits locaux.
L’entrée classique et appétissant de la tradition Iblea se compose de: arancine, fouaces, pains fait en maison, olives du pays (en saumure, cassées ou noires), fromages artisanalement produits avec le lait des agriculteurs voisins, (de la ricotta chaude jusqu’au tuma) tomates fraîches, saucisse sèche.
La variété des plats principale est large pour pouvoir s’adapter aux goûts de tous: il y a des ravioli, cavatelli avec la sauce et aubergine, cannelloni à la ricotta et aux épinards, lasagnes. Chaque type de pâtes est fait à la main.
Après, il y a le second plat: une grillade mixte de viande, du poulet farci, stimpirata de lapin, de la viande en sauce, des côtes farcies et panées.
Un bon dessert ne doit pas manquer: voici les ravioli de ricotta frits, le gel au citron, le blanc-manger aux amandes, les fraises. C’est un mélange d’odeurs et de saveurs, au nom de l’authenticité, capable de laisser sa marque.
Le service ATM est disponible pour la commodité des clients.
LA BOUTIQUE ORGANIQUE
L’agritourisme Margione vous offre l’opportunité d’acheter des produits biologiques cultivés et produits dans nos champs. Tout est sain et authentique, aucune substance nocive n’est utilisée pour les cultiver.
Différents types de fruits et de légumes sont disponibles, notamment des aubergines, du poivre, du persil et du basilic.
Vous pouvez acheter des tomates séchées et de l’extrait de tomate ainsi que de la confiture d’abricot, du coing, de la cerise noire, de la cerise et de la baie sauvage.
Notre large gamme de produits comprend également du bon vin rouge et de l’huile produite avec des olives qui poussent sur nos terres.
A ne pas rater notre pain traditionnel fait avec du levain, cuit dans un four en pierre, la ricotta et le fromage produit directement à la ferme.